零食種類

抹茶曲奇餅干

來源：未知 作者：admin 發(fā)布時間：2022-07-06 16:51:29
抹茶曲奇餅干是一道甜食，制作原料主要有抹茶粉、蛋液、低筋面粉。


基本信息
中文名稱
抹茶曲奇餅干


主要原料
90g低粉


配料
60g黃油

制作步驟
1黃油切小塊室溫軟化

目錄
1簡介
2制作過程
折疊編輯本段簡介
周圍很多朋友都是抹茶控

個人也是大愛，總感覺那一抹綠那么招人喜歡

做出來的點心顏色清新淡雅，味道很棒

折疊編輯本段制作過程
食材

主料

10g抹茶粉

15g細砂糖30g糖粉25g全蛋液

抹茶曲奇餅
抹茶曲奇餅
2

加入糖粉、細砂糖

3

攪拌均勻

4

分次加入蛋液

5

用打蛋器攪打均勻

6

篩入低筋面粉

7

再加入抹茶粉

8

用刮刀拌勻

9

裝入裱花袋

10

逆時針在鋪好油紙的烤盤中擠出面糊

11

全部做好后,烤箱190度中層上下火,烤10分鐘即可

小貼士

①倒入蛋液時，每次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次蛋液

②烤時要注意火候，最后2分鐘要在烤箱邊上守著
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