零食種類

辣炒花甲

來(lái)源:未知 作者:admin 發(fā)布時(shí)間:2020-05-12 19:11:55
辣炒花甲,是道非常美味的食物,將辣的味道融入了花甲里面,非常讓人有食欲。

基本信息
中文名稱
辣炒花甲

主要食材
花甲


輔料
青椒、姜蒜、調(diào)料

調(diào)料
黃酒、生抽、白糖

目錄
1食材明細(xì)
2制作方法
折疊編輯本段食材明細(xì)

材料:花甲一斤,青椒(細(xì)長(zhǎng)的那種很辣的),姜蒜 調(diào)料(調(diào)汁):魚露,雞精,耗油,黃酒,生抽,白糖

折疊編輯本段制作方法
1、鍋里燒開水,把洗干凈的花甲倒進(jìn)去。

2、每個(gè)花甲都煮開,沒有開口的就是壞的,不能吃,因?yàn)槲乙羝恋臍?,就泡冷水里,慢慢挑,平?;锥家粋€(gè)樣子。

3、翻炒姜蒜,再把花甲辣椒一起倒進(jìn)去翻炒。

4、然后把調(diào)好的汁倒進(jìn)去,收干汁就可以出鍋了。
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