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來源：未知作者：admin 發(fā)布時間：2023-02-18 00:00:00

螺旋藻與裙帶都是日常生活中很常見的海鮮類蔬菜，但是兩者并不是同一種蔬菜，是有著很大的區(qū)別的，兩者在外觀、營養(yǎng)價值、吃飯上都是有區(qū)別的。

螺旋藻與裙帶菜區(qū)別

1、外觀區(qū)別

裙帶菜的葉片很薄，和海帶長得很像，是扁平形的，而螺旋藻是一種絲狀體，體型比較小，顏色是藍綠色的。

2、吃法區(qū)別

螺旋藻在清洗干凈后，可以在鍋中焯燙一下，然后切成絲涼拌，最后加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品就可以食用了，而裙帶菜涼拌、煮湯、炒制都是可以的，如果是晾干的裙帶菜在使用前還需要進行泡發(fā)才行。

螺旋藻屬于顫藻科、螺旋藻屬的植物，是一種由細胞組成的絲狀體，看起來就像是鐘表的發(fā)條一樣，顏色是藍綠色的、黃綠色或紫紅色的。

裙帶菜是翅藻科、裙帶菜屬的植物，藻體呈褐色的柔革質(zhì)，長度在1-2米左右，有點像是芭蕉葉扇，或者是裙帶，顏色是深綠色的。