零食種類
芝麻花生糖
來源：未知
作者：admin
發(fā)布時(shí)間：2020-10-29 14:27:13
芝麻花生糖是一道常見的小吃，由花生、砂糖、芝麻等制造而成。
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基本信息
中文名
芝麻花生糖
是否含防腐劑
否
主要營養(yǎng)成分
花生肉4兩、砂糖3兩(約12匙)
適合人群
全體人群
目錄
1資料
2做法
資料
花生肉4兩、砂糖3兩(約12匙)、炒香的白芝麻適量。
做法
花生肉用白鍋慢火炒熟炒香，盛起待涼。
剝?nèi)ネ馄?，每顆花生捏開兩半(或用棍子搟幾下)，吹去花生皮備用。
起鍋燒熱2匙油，下砂糖慢火炒融，放入花生和芝麻快速拌勻。
趁熱裝入已涂油的容器里，用鏟子攤平壓緊壓實(shí)，放涼5分鐘，倒扣出模，趁有余溫切塊即可。