零食種類

果仁糖芝士蛋糕

來(lái)源:未知 作者:admin 發(fā)布時(shí)間:2020-05-11 09:52:27
黃油57克,全麥餅干屑85克,紅糖3湯匙,碎山核桃40克,奶油干酪452克,軟化,紅糖275克,雞蛋3個(gè),朗姆酒口味精華1茶匙,香草精1茶匙,酸奶油56克,碎山核桃40克,酸奶油340克,紅糖55克,楓糖精3/4茶匙,朗姆酒口味精華1/2茶匙

基本信息
中文名稱
果仁糖芝士蛋糕

蛋糕做法分為
.蛋糕底做法,餡的做法

副作用
無(wú)


主要營(yíng)養(yǎng)成分
黃油,全麥餅干屑,碎山核桃

是否含防腐劑


適宜人群
大多數(shù)人

目錄
1?材料
2做法
折疊編輯本段?材料
黃油57克,全麥餅干屑85克,紅糖3湯匙,碎山核桃40克,奶油干酪452克,軟化,紅糖275克,雞蛋3個(gè),朗姆酒口味精華1茶匙,香草精1茶匙,酸奶油56克,碎山核桃40克,酸奶油340克,紅糖55克,楓糖精3/4茶匙,朗姆酒口味精華1/2茶匙

折疊編輯本段做法
1.蛋糕底做法:在小深平底鍋內(nèi)將黃油或者人造黃油溶化。放入全麥餅干屑、3湯匙紅糖和40克碎核桃。然后放入沒(méi)抹油的22.5厘米或24厘米彈簧扣模鍋內(nèi)。

2.餡的做法:將奶油干酪和275克紅糖攪拌到柔滑松軟。慢慢依次打入雞蛋并攪拌均勻。再加1茶匙朗姆酒精華、1茶匙香草精、56克酸奶油和40克碎核桃;最后將拌好的餡倒進(jìn)鍋內(nèi)。

3.將175攝氏度的烤箱里烤55至60分鐘至凝固。將鍋取出放在蛋糕架上冷卻,同時(shí)準(zhǔn)備蛋糕裝飾。

4.蛋糕裝飾的做法:將340克酸奶油、55克紅糖、楓糖精和1/2茶匙朗姆酒精華攪拌在一起后均勻抹在芝士蛋糕外面。放回烤箱再烤10分鐘。松開(kāi)鍋內(nèi)壁,將蛋糕與鍋的邊緣分開(kāi)。冷卻到室溫后再冷藏幾個(gè)小時(shí)即可品嘗。
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