零食種類
棉花糖小蛋糕
來源：未知
作者：admin
發(fā)布時(shí)間：2020-05-11 09:51:53
在哈友圈里看到做這種小蛋糕，就自己特別想做，看了好幾個(gè)，然后結(jié)合了一下，做成了自己的口味～我沒有用電子秤，是學(xué)我們厲害的哈友用一次性杯子來確定份量的～去超市找泡打粉沒找到，用的發(fā)酵粉希望大家能喜歡
基本信息
菜譜分類
甜點(diǎn), 烘焙
口味
甜味
烹飪方式
拌
烹飪難度
簡單
烹飪菜式
其他
目錄
1主料
2輔料
3烹飪步驟
折疊編輯本段主料
雞蛋:5個(gè)
面粉:中小號(hào)杯一杯
玉米粉:中小號(hào)杯一杯
老酸奶:200克
發(fā)酵粉:一小勺
折疊編輯本段輔料
棉花糖:十顆
糖:一小杯
折疊編輯本段烹飪步驟
1:先準(zhǔn)備五個(gè)雞蛋。面粉一杯。玉米淀粉一杯。棉花糖十個(gè)
2:把蛋黃和蛋清分離，然后用打蛋器打。邊打邊放糖～兩分鐘放一次～
3:最后蛋清打至成可拉勾的形狀～打這細(xì)一些口感會(huì)更好～我是調(diào)的中檔
4:蛋清打發(fā)好后，調(diào)中檔打發(fā)細(xì)膩
5:加入酸奶繼續(xù)攪拌均勻，此時(shí)可以把烤箱，上下火190度預(yù)熱五分鐘，預(yù)熱的時(shí)候可以把棉花糖放進(jìn)烤箱烤軟
6:倒入篩好的面粉和玉米淀粉～發(fā)酵粉，繼續(xù)攪拌均勻
7:攪拌至無顆粒
8:再放入打發(fā)好的蛋清，攪拌均勻。
9:此時(shí)烤箱已經(jīng)預(yù)熱好，棉花糖也軟了，把蛋糕糊糊倒入模具當(dāng)中，上下輕輕的摔兩下讓里面的氣泡可以出來～我倒了幾個(gè)原味的后，又把烤軟的棉花放放入蛋糕糊糊里面攪拌均勻做了幾個(gè)棉花糖小蛋糕。
10:放入烤箱～開上下火，190度，烤至半小時(shí)
11:烤好了～顏色是不是很不錯(cuò)～放旁邊冷一下后放入冰箱口感更加哦剛剛嘗了一下味道還不錯(cuò)，才敢發(fā)食譜～希望大家可以喜歡
基本信息
菜譜分類
甜點(diǎn), 烘焙
口味
甜味
烹飪方式
拌
烹飪難度
簡單
烹飪菜式
其他
目錄
1主料
2輔料
3烹飪步驟
折疊編輯本段主料
雞蛋:5個(gè)
面粉:中小號(hào)杯一杯
玉米粉:中小號(hào)杯一杯
老酸奶:200克
發(fā)酵粉:一小勺
折疊編輯本段輔料
棉花糖:十顆
糖:一小杯
折疊編輯本段烹飪步驟
1:先準(zhǔn)備五個(gè)雞蛋。面粉一杯。玉米淀粉一杯。棉花糖十個(gè)
2:把蛋黃和蛋清分離，然后用打蛋器打。邊打邊放糖～兩分鐘放一次～
3:最后蛋清打至成可拉勾的形狀～打這細(xì)一些口感會(huì)更好～我是調(diào)的中檔
4:蛋清打發(fā)好后，調(diào)中檔打發(fā)細(xì)膩
5:加入酸奶繼續(xù)攪拌均勻，此時(shí)可以把烤箱，上下火190度預(yù)熱五分鐘，預(yù)熱的時(shí)候可以把棉花糖放進(jìn)烤箱烤軟
6:倒入篩好的面粉和玉米淀粉～發(fā)酵粉，繼續(xù)攪拌均勻
7:攪拌至無顆粒
8:再放入打發(fā)好的蛋清，攪拌均勻。
9:此時(shí)烤箱已經(jīng)預(yù)熱好，棉花糖也軟了，把蛋糕糊糊倒入模具當(dāng)中，上下輕輕的摔兩下讓里面的氣泡可以出來～我倒了幾個(gè)原味的后，又把烤軟的棉花放放入蛋糕糊糊里面攪拌均勻做了幾個(gè)棉花糖小蛋糕。
10:放入烤箱～開上下火，190度，烤至半小時(shí)
11:烤好了～顏色是不是很不錯(cuò)～放旁邊冷一下后放入冰箱口感更加哦剛剛嘗了一下味道還不錯(cuò)，才敢發(fā)食譜～希望大家可以喜歡
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