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巧克力糖果

來源:未知 作者:admin 發(fā)布時(shí)間:2021-06-19 14:16:28
巧克力糖果 - 可可豆制成的一類糖果 免費(fèi)編輯 修改義項(xiàng)名
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巧克力糖果,可以放入密封容器儲存,如放在冰箱里,儲存時(shí)間可達(dá)一個(gè)星期。

基本信息
中文名
巧克力糖果
巧克力糖果
外文名
Chocolate candy

是否含防腐劑



儲藏方法
放入密封容器

儲藏時(shí)間
冰箱里可存一個(gè)星期

目錄
1特點(diǎn)
2制作材料
3做法
折疊編輯本段特點(diǎn)
巧克力糖果制作簡單,口感甜而不膩。

折疊編輯本段制作材料
巧克力塊175克、加厚奶油150ml、不含鹽的黃油25克、甜酒或酒2勺、泡沫奶油1勺、糖粉40克。

折疊編輯本段做法
1.將巧克力掰成塊放入食品攪拌機(jī)中攪拌30秒,使它們?nèi)孔兂尚K。


2.將厚奶油、黃油和酒放入小鍋中加熱。

3.打開食品攪拌機(jī)的開關(guān),將熱奶油混合液倒在巧克力碎塊上,攪拌直到它們充分混合。

4.將巧克力混合液盛入一個(gè)大碗中,加入泡沫奶油,冷卻后包上保鮮膜放入冰箱中過夜,使其變凝固。

5.將準(zhǔn)備裝巧克力的小道具放進(jìn)一個(gè)盤子中;取一張錫紙或不滲油的紙,上面撒上糖粉,用圓形的勺子盛出一勺巧克力放在錫紙上翻轉(zhuǎn),直到它的周圍都粘上糖粉;最后用兩支叉子將它夾起,小心放入裝巧克力的小道具中。

小訣竅:

將做好的巧克力糖果放入密封容器中,可以在冰箱里保存一個(gè)星期。
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