零食種類
生煎蔬菜餅
來源：未知
作者：admin
發(fā)布時間：2020-05-13 18:43:16
1、將煮熟的土豆壓成泥，再將胡蘿卜、西芹、萵筍分別切成細絲;
2、取一器皿，加入面粉、雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉攪成糊狀，將土豆泥、蔬菜絲一同放入攪拌均勻，制蔬菜餅生坯;
3、坐鍋點火倒入油，放入蔬菜餅用小火煎至金黃色即可。
基本信息
中文名稱
生煎蔬菜餅
主要食材
煮土豆、胡蘿卜
輔料
西芹、萵筍、面粉、雞蛋
調料
清水、鹽、雞精、胡椒粉
主料:煮土豆、胡蘿卜、西芹、萵筍、面粉、雞蛋
調料:清水、鹽、雞精、胡椒粉、食用油
烹制方法:
1、將煮熟的土豆壓成泥，再將胡蘿卜、西芹、萵筍分別切成細絲;
2、取一器皿，加入面粉、雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉攪成糊狀，將土豆泥、蔬菜絲一同放入攪拌均勻，制蔬菜餅生坯;
3、坐鍋點火倒入油，放入蔬菜餅用小火煎至金黃色即可。
特點:色澤金黃，軟糯可口。
2、取一器皿，加入面粉、雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉攪成糊狀，將土豆泥、蔬菜絲一同放入攪拌均勻，制蔬菜餅生坯;
3、坐鍋點火倒入油，放入蔬菜餅用小火煎至金黃色即可。
基本信息
中文名稱
生煎蔬菜餅
主要食材
煮土豆、胡蘿卜
輔料
西芹、萵筍、面粉、雞蛋
調料
清水、鹽、雞精、胡椒粉
主料:煮土豆、胡蘿卜、西芹、萵筍、面粉、雞蛋
調料:清水、鹽、雞精、胡椒粉、食用油
烹制方法:
1、將煮熟的土豆壓成泥，再將胡蘿卜、西芹、萵筍分別切成細絲;
2、取一器皿，加入面粉、雞蛋、鹽、雞精、胡椒粉攪成糊狀，將土豆泥、蔬菜絲一同放入攪拌均勻，制蔬菜餅生坯;
3、坐鍋點火倒入油，放入蔬菜餅用小火煎至金黃色即可。
特點:色澤金黃，軟糯可口。