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椒香牛肉干

來源:未知 作者:admin 發(fā)布時(shí)間:2021-06-21 14:51:55
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椒香牛肉干是一道菜品,本菜品的主要食材是牛肉,配料有椒香雞快炒醬,本菜品主要是通過將食材放入微波爐中烤制兩次而成。
椒香牛肉干
基本信息
中文名
椒香牛肉干

主要食材
牛肉

口味
家常味


工藝


輔料
椒香雞快炒醬

目錄
1所需食材
2制作方法
3食用須知
折疊編輯本段所需食材
做法一

原料

主料:牛肉300克

輔料:椒香雞快炒醬一包

調(diào)料:椒香雞快炒醬一包

做法二

材料

牛肉300克,椒香雞快炒醬一包

折疊編輯本段制作方法
折疊做法一
做法

1.將牛肉切丁

2.過熱水去血水

3.撈出瀝干水份

4.擠入椒香雞快炒醬,

5.拌勻后放入微波爐烤制7分鐘取出

6.烤7分鐘的肉干還是很濕,繼續(xù)放入微波爐烤制三分鐘即可

折疊做法二
做法

將牛肉切條,過熱水去血水,撈出瀝干水份。擠入椒香雞快炒醬,和牛肉條拌勻后,放入微波爐烤制7分鐘取出。如果牛肉干還是很濕,再繼續(xù)放入微波爐烤制三分鐘即可。

小貼士

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力。

折疊編輯本段食用須知
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。

中醫(yī)食療認(rèn)為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為:牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
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