零食種類

洋蔥圈

來(lái)源:未知 作者:admin 發(fā)布時(shí)間:2019-03-19 11:42:50
洋蔥圈,膨化食品,休閑零食,辦公室小吃。
洋蔥圈
洋蔥圈是以洋蔥為主料炸成的食品。用黃洋蔥比較好,因?yàn)槲兜垒^甜。而小型的洋蔥切出來(lái)的洋蔥圈比較大小適中。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和鹽,用打蛋器攪拌至均勻幼滑。

2、將洋蔥切成圓片,并分成一個(gè)一個(gè)的洋蔥圈。

3、將切好的洋蔥圈浸入脆漿中,均勻地沾上脆漿,撈起并濾掉多余的脆漿。

4、燒熱約一吋深的油,將沾上脆漿的洋蔥圈放入熱油中,炸2至3分鐘至金黃色。撈出并吸去多余油份,灑上鹽和黑胡椒粉,即成。
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