零食種類

香草芝士曲奇

來源:未知 作者:admin 發(fā)布時(shí)間:2022-09-19 15:20:19
香草芝士曲奇是一道美食,主料為低粉、蛋黃醬等。
基本信息

    中文名

    香草芝士曲奇

    主要原料

    低粉 400g,軟化黃油 200g,蛋黃醬(Mayonnaise) 4大匙

    是否含防腐劑

    否

    適宜人群

    老少皆宜

目錄     
1曲奇介紹
2原料
    
3做法
4說明
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曲奇介紹

咸味的餅干,非常美味。香草芝士可以算是眾咸味餅干中的佼佼者,加入了大量的帕瑪森(Parmesan)干酪粉,味道無比香濃??诟幸卜浅K?,可以說是入口即化。
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原料

,帕瑪森(Parmesan)奶酪粉 80g,牛奶 80ml,鹽 1/4匙,干香芹(Parsley) 2匙,干百里香(Thyme) 2匙。
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做法
香草芝士曲奇香草芝士曲奇

1. 軟化黃油200g + 蛋黃醬4大匙 → 打發(fā)。

2. 加入鹽1/4匙 + 香芹2匙 + 百里香2匙 + 奶酪粉80g → 打勻 → 分2-3次加入 牛奶80ml → 打勻。

3. 篩入低粉400g → 輕輕拌勻 → 面團(tuán)放入保鮮袋 → 搟成3mm左右厚 → 放入冰箱冷藏至可以切割 → 切成自己喜歡的形狀 → 排入烤盤 → 烤箱,180度,上下火,中上層,20分鐘左右。
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說明

1. 香芹和百里香是我最喜歡的2種香草,您也可以換成任意自己喜歡的香草,但是要把握好分量。

2. 牛奶分次加更容易打勻,和加蛋液的原理一樣。



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