零食種類
冰淇淋曲奇
來源：未知
作者：admin
發(fā)布時(shí)間：2022-09-15 16:27:18
小伙伴們，這個(gè)小可愛不是真的冰淇淋哦，是曲奇餅干哦。這種造型的餅干算是新進(jìn)的網(wǎng)紅吧，它色彩鮮艷，造型有趣，絕對(duì)是哄娃的利氣，如果天氣變冷，娃娃喊著要吃冰淇淋，那么我們就給孩子吃冰淇淋曲奇吧。下面就讓我們來分享一下這款曲奇餅干的制作方法吧！
基本信息
菜譜分類
甜品, 凹造型, 西點(diǎn)
口味
甜, 香
烹飪方式
烘烤
烹飪難度
簡(jiǎn)單
烹飪菜式
曲奇, 餅干, 烘焙
目錄
1主料
2輔料
3烹飪步驟
折疊
編輯本段
主料
糖粉:80克
低粉:220克
黃油:105克
雞蛋:32克
奶粉:25克
折疊
編輯本段
輔料
食用色素粉色:2滴
食用色素紫色:2滴
食用色素橙色:2滴
折疊
編輯本段
烹飪步驟
1:準(zhǔn)備好所有原料
2:：黃油室溫軟化，用打蛋器稍稍攪打均勻
3:一次性倒入所有糖粉
4:打蛋器用中速攪打，黃油和糖粉至顏色發(fā)白的蓬松狀
5:加入蛋液，繼續(xù)攪打均勻
6:加入奶粉攪打均勻
7:將攪打好的黃油平均分成4份，分別裝入不同的容器中
8:根據(jù)自己喜歡的顏色加入食用色素，攪拌均勻（我用的紫色，粉色和橙黃色）
9:每一份黃油糊搭配1/4的低粉（55克），用切拌的方式將餅干糊拌勻
10:10：將調(diào)好的顏色放在一旁待用
11:將餅干糊裝入碗中并壓實(shí)，用手指撥動(dòng)一下，如有像圖片中的紋理出現(xiàn)，即可制作餅干
12:用冰淇淋勺舀一下，壓實(shí)，放入烤盤150度烘焙25分鐘
13:成品圖
14:獨(dú)家手膜
15:成品圖
基本信息
菜譜分類
甜品, 凹造型, 西點(diǎn)
口味
甜, 香
烹飪方式
烘烤
烹飪難度
簡(jiǎn)單
烹飪菜式
曲奇, 餅干, 烘焙
目錄
1主料
2輔料
3烹飪步驟
折疊
編輯本段
主料
糖粉:80克
低粉:220克
黃油:105克
雞蛋:32克
奶粉:25克
折疊
編輯本段
輔料
食用色素粉色:2滴
食用色素紫色:2滴
食用色素橙色:2滴
折疊
編輯本段
烹飪步驟
1:準(zhǔn)備好所有原料
2:：黃油室溫軟化，用打蛋器稍稍攪打均勻
3:一次性倒入所有糖粉
4:打蛋器用中速攪打，黃油和糖粉至顏色發(fā)白的蓬松狀
5:加入蛋液，繼續(xù)攪打均勻
6:加入奶粉攪打均勻
7:將攪打好的黃油平均分成4份，分別裝入不同的容器中
8:根據(jù)自己喜歡的顏色加入食用色素，攪拌均勻（我用的紫色，粉色和橙黃色）
9:每一份黃油糊搭配1/4的低粉（55克），用切拌的方式將餅干糊拌勻
10:10：將調(diào)好的顏色放在一旁待用
11:將餅干糊裝入碗中并壓實(shí)，用手指撥動(dòng)一下，如有像圖片中的紋理出現(xiàn)，即可制作餅干
12:用冰淇淋勺舀一下，壓實(shí)，放入烤盤150度烘焙25分鐘
13:成品圖
14:獨(dú)家手膜
15:成品圖