零食種類

雜果仁巧克力曲奇

來源：未知 作者：admin 發(fā)布時間：2022-08-19 17:00:36
雜果仁巧克力曲奇是一道美食，由雞蛋，無鹽黃油，黑巧克力等原料制作而成。

基本信息
中文名稱
雜果仁巧克力曲奇


主要食材
雞蛋，無鹽黃油，黑巧克力，杏仁，核桃，腰果


配料
低粉、泡打粉、細砂糖

工藝
烤

美食做法

1.雜果仁放烤箱以140度烤約12分鐘

2.稍涼后切粒

3.雞蛋加細砂糖

4.用打蛋器打成乳白色

5.黑巧克力加黃油隔熱水融化

6.將巧克力漿倒入蛋液里

7.略拌勻

8.篩入過篩混合好的面粉和泡打粉

9.翻拌均勻

10.再拌入切碎的果仁粒

11.烤盤鋪油紙，將混合物倒入并鋪勻，170度烤約25-30分鐘

12.取出涼后切件
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