零食種類
花生核桃酥
來源：未知
作者：admin
發(fā)布時間：2022-06-25 16:28:12
花生核桃酥是一道美味甜點，主要食材有面粉、泡打粉、小蘇打粉等。
基本信息
中文名
花生核桃酥
輔 料
雞蛋液
主要食材
葵花籽油，面粉
調(diào) 料
鹽、泡打粉
目錄
1做法
折疊編輯本段做法
1、在碗中放入:140ml葵花籽油+半個雞蛋液+5ml鹽。
2、用蛋抽子將油蛋液打勻。
3、準(zhǔn)備200g面粉、2.5ml泡打粉和1ml小蘇打粉。
4、將三種粉混合均勻后過篩。
5、面粉倒入蛋油液中翻拌均勻。
6、花生去紅衣，與核桃一起放入烤箱150度烤20分鐘左右取出，裝入保鮮袋中，用搟面杖壓碎。
7、將花生核桃碎加入面中拌勻。
8、取15g生料揉成團后壓扁，放入烤盤中，刷上蛋液。烤箱180度先烤15分鐘，取出再刷一次蛋液，放入烤箱繼續(xù)烤5-8分鐘即可
基本信息
中文名
花生核桃酥
輔 料
雞蛋液
主要食材
葵花籽油，面粉
調(diào) 料
鹽、泡打粉
目錄
1做法
折疊編輯本段做法
1、在碗中放入:140ml葵花籽油+半個雞蛋液+5ml鹽。
2、用蛋抽子將油蛋液打勻。
3、準(zhǔn)備200g面粉、2.5ml泡打粉和1ml小蘇打粉。
4、將三種粉混合均勻后過篩。
5、面粉倒入蛋油液中翻拌均勻。
6、花生去紅衣，與核桃一起放入烤箱150度烤20分鐘左右取出，裝入保鮮袋中，用搟面杖壓碎。
7、將花生核桃碎加入面中拌勻。
8、取15g生料揉成團后壓扁，放入烤盤中，刷上蛋液。烤箱180度先烤15分鐘，取出再刷一次蛋液，放入烤箱繼續(xù)烤5-8分鐘即可