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豆渣餅干

來(lái)源:未知 作者:admin 發(fā)布時(shí)間:2022-06-18 14:38:27
豆渣餅干是豆渣,面粉,白糖,黃油為原料制作而成的餅干。

基本信息
中文名
豆渣餅干

材料
豆渣,面粉,白糖,黃油


用具
模具

工藝


目錄
1做法
2桂花豆渣餅干
折疊編輯本段做法
折疊材料
豆渣,面粉,白糖,黃油,模具。

折疊制作方法
1:豆渣[1] 半小碗,白糖、面粉、黃油適量,揉到一起,這個(gè)過(guò)程要略微長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間,因?yàn)槿鄤蛄瞬藕谩?br />
2:揉好的面團(tuán)用鍋蓋蓋上醒半小時(shí)。 3:把醒好后的面團(tuán)繼續(xù)揉一下,然后用搟面杖搟平,厚薄自己定吧。

4:用準(zhǔn)備好的模具在面片上面摁出圖案。

5:烤箱180度預(yù)熱十分鐘后,放入餅干,烤十分鐘,然后200度烤10分鐘即可。

折疊編輯本段桂花豆渣餅干
折疊材料
磨豆?jié){后廢棄的豆渣400克,低筋面粉100克,黃油120克,糖桂花5大勺,蛋2個(gè)

折疊制作方法
1,黃油加糖桂花打至發(fā)白,
組圖
組圖
2,2個(gè)蛋打散,逐勺加入拌勻;

3,加入豆渣和面粉和勻;

4,用保鮮膜卷起,入冰箱冷凍至硬;

5,切成2mm厚的薄片,

6,烤箱預(yù)熱至190度,

7,餅干放烤盤(pán)里,烤30~35分鐘。
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