零食種類
涼拌海帶
來(lái)源：未知
作者：admin
發(fā)布時(shí)間：2020-05-05 23:15:41
涼拌海帶是一道菜品，制作原料主要有海帶、白糖等。常食可令秀發(fā)潤(rùn)澤烏黑。有助于脂肪的燃燒，是對(duì)女性極佳的海產(chǎn)品。
基本信息
中文名稱
涼拌海帶
主要食材
海帶，白糖，醋，蔥
口味
辣，咸
目錄
1涼拌海帶做法一
2涼拌海帶做法二
3涼拌海帶做法三
折疊編輯本段涼拌海帶做法一
折疊材料
主料：浸發(fā)海帶125克，生姜一塊，辣椒面適量，蔥白一條，生抽、麻油各一湯匙，醋二湯匙，白糖一茶匙，味精少許。
涼拌海帶成品
涼拌海帶成品
折疊制作方法
1、將海帶徹底洗凈，用熱湯浸過(guò)，取出切細(xì)絲。
2、蔥、姜均切絲，把全部絲料置碗內(nèi)，加調(diào)味料拌勻，傾入供用碟中。
各式?jīng)霭韬?br /> 各式?jīng)霭韬?br />
折疊編輯本段涼拌海帶做法二
折疊材料
海帶絲100克、蒜頭2瓣、辣椒1根、醬油1大匙、黑醋2小匙、鹽1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油數(shù)滴。
折疊制作方法
1、蒜頭拍扁，辣椒斜切片。
2、將配料放在大碗中備用。
特色涼拌海帶
特色涼拌海帶
3、煮半鍋滾水，將海帶絲放入燙約2分鐘，撈出置于裝配料的大碗里，攪拌均勻。
折疊編輯本段涼拌海帶做法三
折疊原料
海帶
折疊輔料
胡蘿卜絲，尖椒絲，香菜末，蒜泥，花椒油，香油，鹽，糖，醋。
折疊做法
1、把干海帶放蒸鍋里蒸30-40分鐘。
2、取出后用清水浸泡2-3小時(shí)。
3、洗凈后切絲。
4、沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘后，泡在涼水里。
5、撈出海帶絲，加入胡蘿卜絲、尖椒絲等及調(diào)味料拌勻即可。
折疊海帶功效
海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。[1]
海帶所含的膠質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生率。
美食菜譜大全《本草綱目》記載:"海帶可治癭病(即甲狀腺腫)與其他水腫癥，有化痰、散結(jié)功能。"科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)常吃海帶對(duì)預(yù)防和治療癌癥都有作用。
肥胖者食用海帶，既可減少饑餓感，又能從中吸取多種氨基酸和無(wú)機(jī)鹽，是很理想的飽腹劑。
海帶中所含的昆布氨酸，是一種特殊氨基酸，它具有降低血壓的功效，可預(yù)防高血壓和腦溢血。
海帶含鈣、磷、鐵、維生素B族等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)利尿消腫、潤(rùn)腸抗癌有食療作用。冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物，這兩種食物搭配在一起，不僅能消暑，還有助于減肥瘦身。
基本信息
中文名稱
涼拌海帶
主要食材
海帶，白糖，醋，蔥
口味
辣，咸
目錄
1涼拌海帶做法一
2涼拌海帶做法二
3涼拌海帶做法三
折疊編輯本段涼拌海帶做法一
折疊材料
主料：浸發(fā)海帶125克，生姜一塊，辣椒面適量，蔥白一條，生抽、麻油各一湯匙，醋二湯匙，白糖一茶匙，味精少許。
涼拌海帶成品
涼拌海帶成品
折疊制作方法
1、將海帶徹底洗凈，用熱湯浸過(guò)，取出切細(xì)絲。
2、蔥、姜均切絲，把全部絲料置碗內(nèi)，加調(diào)味料拌勻，傾入供用碟中。
各式?jīng)霭韬?br /> 各式?jīng)霭韬?br />
折疊編輯本段涼拌海帶做法二
折疊材料
海帶絲100克、蒜頭2瓣、辣椒1根、醬油1大匙、黑醋2小匙、鹽1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油數(shù)滴。
折疊制作方法
1、蒜頭拍扁，辣椒斜切片。
2、將配料放在大碗中備用。
特色涼拌海帶
特色涼拌海帶
3、煮半鍋滾水，將海帶絲放入燙約2分鐘，撈出置于裝配料的大碗里，攪拌均勻。
折疊編輯本段涼拌海帶做法三
折疊原料
海帶
折疊輔料
胡蘿卜絲，尖椒絲，香菜末，蒜泥，花椒油，香油，鹽，糖，醋。
折疊做法
1、把干海帶放蒸鍋里蒸30-40分鐘。
2、取出后用清水浸泡2-3小時(shí)。
3、洗凈后切絲。
4、沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘后，泡在涼水里。
5、撈出海帶絲，加入胡蘿卜絲、尖椒絲等及調(diào)味料拌勻即可。
折疊海帶功效
海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。[1]
海帶所含的膠質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生率。
美食菜譜大全《本草綱目》記載:"海帶可治癭病(即甲狀腺腫)與其他水腫癥，有化痰、散結(jié)功能。"科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)常吃海帶對(duì)預(yù)防和治療癌癥都有作用。
肥胖者食用海帶，既可減少饑餓感，又能從中吸取多種氨基酸和無(wú)機(jī)鹽，是很理想的飽腹劑。
海帶中所含的昆布氨酸，是一種特殊氨基酸，它具有降低血壓的功效，可預(yù)防高血壓和腦溢血。
海帶含鈣、磷、鐵、維生素B族等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)利尿消腫、潤(rùn)腸抗癌有食療作用。冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物，這兩種食物搭配在一起，不僅能消暑，還有助于減肥瘦身。