零食種類
蒜蓉蝦
來源：未知
作者：admin
發(fā)布時間：2020-05-12 19:12:57
蒜蓉蝦是廣東省的地方傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。此菜色香味俱全，深受廣東人喜愛。以蝦為主要原材料?？谖断条r，營養(yǎng)豐富。
基本信息
中文名稱
蒜蓉蝦
主要食材
蝦
分類
家常菜
口味
咸
目錄
1做法
2營養(yǎng)價值
折疊編輯本段做法
折疊制作原料
材料:新鮮中蝦約500克，蒜蓉2湯匙，紅椒半只，蔥粒1湯匙，香菜少許，老抽及生抽各1/2湯匙。調(diào)味:紹酒1/2湯匙，胡椒粉少許。
折疊制作過程
1、將蝦由背部切開兩邊，洗凈并不瀝干水，放入調(diào)味拌勻。 2、將蝦排放碟上，放上蒜蓉，包上微波爐保鮮紙，放入爐內(nèi)，用高火煮3分鐘，取出。 3、將2湯匙油放入小碗內(nèi)，用高火加熱約1分鐘，再放入蔥粒及紅椒粒。 4、將香菜放上蝦面，淋上熟油。 5、將老抽及生抽各1/2湯匙混合，淋上蝦面即可食用
基本信息
中文名稱
蒜蓉蝦
主要食材
蝦
分類
家常菜
口味
咸
目錄
1做法
2營養(yǎng)價值
折疊編輯本段做法
折疊制作原料
材料:新鮮中蝦約500克，蒜蓉2湯匙，紅椒半只，蔥粒1湯匙，香菜少許，老抽及生抽各1/2湯匙。調(diào)味:紹酒1/2湯匙，胡椒粉少許。
折疊制作過程
1、將蝦由背部切開兩邊，洗凈并不瀝干水，放入調(diào)味拌勻。 2、將蝦排放碟上，放上蒜蓉，包上微波爐保鮮紙，放入爐內(nèi)，用高火煮3分鐘，取出。 3、將2湯匙油放入小碗內(nèi)，用高火加熱約1分鐘，再放入蔥粒及紅椒粒。 4、將香菜放上蝦面，淋上熟油。 5、將老抽及生抽各1/2湯匙混合，淋上蝦面即可食用