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來源：未知作者：admin 發(fā)布時間：2023-02-23 00:00:00

白菜屬于碳水化合物嗎

白菜屬于碳水化合物的，所以經(jīng)常會當做菜類來食用，白菜中還包含優(yōu)質(zhì)的膳食纖維，植物纖維素含量很高，所以白菜也是一種纖維食物，另外白菜也屬于是一種蔬菜，因為它可以用來做菜或者烹飪。

白菜是碳水物，但是碳水含量并不是很高，所以平時吃點，并不會長胖，白菜中含量最多的就是水分。

100g白菜中包含的碳水化合物只有3.2g，其中碳水化合物是由碳元素、氫元素、氧元素三種元素構(gòu)成的，并且氫元素和氧元素的比例是2：1。

白菜屬于綠色蔬菜類，不僅營養(yǎng)豐富，味道還清鮮可口，經(jīng)常會用來炒菜或者腌制食用，白菜中的成分有很多，會包含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、硒、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C還有微量元素。

其中每100克的白菜中，會包含0.8克的膳食纖維，3.2克的碳水化合物，1.5克的蛋白質(zhì)，50毫克的鈣元素，31毫克的磷元素，0.7毫克的鐵元素和120微克的胡蘿卜素。