擬類植物
水芹菜又叫什么菜
來(lái)源：未知
作者：admin
發(fā)布時(shí)間：2023-02-08 00:00:00
水芹菜又叫什么菜
水芹菜屬于多年生的草本植物，一般會(huì)采摘莖部和葉子來(lái)食用，水芹菜一般在一年四季都會(huì)有種植和上市，一般春季種的就會(huì)在5-7月份采摘，秋季種的就會(huì)在10、11月份采摘。
水芹菜指的就是小芹菜，一般湖南人因?yàn)橹C音的緣故，會(huì)把這種菜叫做富貴菜，而有些地區(qū)則是叫做水英、細(xì)本山芹菜、牛草、刀芹或者野芹菜。
水芹菜長(zhǎng)什么樣子
水芹菜的莖部是直立或匍匐生長(zhǎng)的，葉子長(zhǎng)有葉柄是基生的，形狀一般是三角形的，長(zhǎng)有白色的小花，花瓣還會(huì)長(zhǎng)有內(nèi)折的小舌片，果實(shí)一般是四角狀的。
水芹菜生長(zhǎng)在什么地方
水芹菜比較喜歡在濕潤(rùn)肥沃的土壤里生長(zhǎng)，具有很好的耐澇性和耐寒性，一般多生長(zhǎng)在溫暖的低濕地、淺水沼澤和水田之中，主要產(chǎn)地在中國(guó)、印度、緬甸等亞洲地區(qū)。
水芹菜功效和作用
水芹菜一般炒著食用味道是最鮮美的，水芹菜中的富含大量的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維和碳水化合物，除了菜用還可以作為藥材使用，具有很好的清熱解毒，還可以治療高血壓、發(fā)熱感冒、崩漏、水腫、嘔吐腹瀉、尿路感染等不良癥狀。
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