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來源：未知作者：admin 發(fā)布時間：2023-03-18 00:00:00

吃甜菜根的季節(jié)與月份

甜菜根應該是冬季的蔬菜，這種蔬菜的成熟時間是在每年的5-10月份，如今由于技術的發(fā)達，甜菜根在一年四季都有的售賣。

最適合吃甜菜根的季節(jié)也是在冬季，這時的甜菜根肉質脆嫩，口感香甜。

甜菜根一般在冬季的時候是最便宜的，因為甜菜會大量上市，價格自然不會很高，冬季吃甜菜根是不屬于反季節(jié)的。

想要吃到口感最好的甜菜根最好是在秋天的9-10月份食用，挑選時可以選擇4-6英寸的甜菜根購買。

甜菜根的原產地在歐洲西部，后來引入我國，我國的主要產地有黑龍江、吉林、甘肅、內蒙古、新疆、寧夏等省份。

甜菜根最適宜種植時間是春季的4月中上旬，這時候的氣候最為適宜，蔬菜的上市時間實在5-10月份，具體顆根據(jù)市場需求而定。

甜菜根性平微涼，是不宜多吃的，每天的食用量最好不要超過量100克，不過這種蔬菜中富含各種礦物質、蛋白質，有著降低血壓、預防老年癡呆等功效。