零食種類
咖啡糖
來源：未知
作者：admin
發(fā)布時間：2019-03-15 16:53:57
咖啡糖是用細晶粒精制砂糖為原料壓制成的半方塊狀(即立方體的一半)的高級糖產(chǎn)品，在國外已有多年的歷史。
簡介
咖啡糖是用細晶粒精制砂糖為原料壓制成的半方塊狀(即立方體的一半)的高級糖產(chǎn)品，在國外已有多年的歷史。咖啡糖的生產(chǎn)是用晶體尺寸粒度適當?shù)木?，與少量的精糖濃溶液(或結(jié)凈水)混合，成為含水分1.5~2.5%的濕糖，然后用成型機制成半方塊狀，再經(jīng)干燥機干燥到水分0.5%以下，冷卻后包裝。
知名產(chǎn)區(qū)
咖啡糖的生產(chǎn)遍布全國，甚至也有很多進口的。海南盛產(chǎn)咖啡，因此也盛產(chǎn)咖啡糖。
營養(yǎng)成分
富含碳水化合物，構(gòu)成機體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強腸道功能。
食療價值
1、健腦:咖啡糖含不飽和脂肪酸:保護腦血管，促進細胞的生長，延緩腦細胞的衰弱進程，提高思維能力。同時咖啡糖能提供優(yōu)質(zhì)蛋白，富含膽堿，可提高記憶力。
2、補充能量:含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。
3、安神除煩:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現(xiàn)幻覺。
簡介
咖啡糖是用細晶粒精制砂糖為原料壓制成的半方塊狀(即立方體的一半)的高級糖產(chǎn)品，在國外已有多年的歷史。咖啡糖的生產(chǎn)是用晶體尺寸粒度適當?shù)木?，與少量的精糖濃溶液(或結(jié)凈水)混合，成為含水分1.5~2.5%的濕糖，然后用成型機制成半方塊狀，再經(jīng)干燥機干燥到水分0.5%以下，冷卻后包裝。
知名產(chǎn)區(qū)
咖啡糖的生產(chǎn)遍布全國，甚至也有很多進口的。海南盛產(chǎn)咖啡，因此也盛產(chǎn)咖啡糖。
營養(yǎng)成分
富含碳水化合物，構(gòu)成機體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強腸道功能。
食療價值
1、健腦:咖啡糖含不飽和脂肪酸:保護腦血管，促進細胞的生長，延緩腦細胞的衰弱進程，提高思維能力。同時咖啡糖能提供優(yōu)質(zhì)蛋白，富含膽堿，可提高記憶力。
2、補充能量:含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。
3、安神除煩:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現(xiàn)幻覺。