零食種類
乳酪果干杯子蛋糕
來源：未知
作者：admin
發(fā)布時間：2020-05-10 20:23:25
這是一道美食，屬于面點，主要原料有黃油、奶油奶酪等。
基本信息
中文名稱
乳酪果干杯子蛋糕
主要食材
面粉，黃油，奶酪
分類
甜品
口味
甜
烹飪方式
烘烤
目錄
1制作材料
2制作方法
3溫馨提示
4營養(yǎng)價值
5美食禁忌
折疊編輯本段制作材料
折疊原料
黃油50克、奶油奶酪120克、白砂糖
乳酪果干杯子蛋糕
乳酪果干杯子蛋糕
50克、雞蛋2個、低粉80克、泡打粉3克、檸檬汁少許、朗姆酒適量、蔓越莓30克、西梅30克。
折疊烘焙
180度15分鐘左右，見表面上色即可。
折疊編輯本段制作方法
1、準備好所需原料，稱重備用。
制作圖解
制作圖解
2、黃油加白糖打發(fā)備用。
3、奶油奶酪加入少許檸檬汁攪拌順滑后加入打發(fā)好的黃油拌勻。
4、分次加入全蛋拌勻。
5、泡打粉和低筋面粉混合過篩到乳酪黃油盆中。
6、用橡皮刮刀翻拌至無干粉。
7.蔓越莓果干用朗姆酒浸泡變軟。
8.浸泡好的蔓越莓果干放到廚房用紙上，吸掉多余的酒液。
9.西梅切碎，和蔓越莓一起放到面糊中。
10.用刮刀拌勻面糊。
11.把適量的面糊成到紙膜中約8分滿，震蕩幾下。
12.用余下的蔓越莓點綴在紙杯面糊中，入預熱好180度的烤箱中層，約15分鐘左右，見表面上色即可。
折疊編輯本段溫馨提示
這款乳酪干過杯子蛋糕可以搭配花茶一起飲用，甜而不膩
折疊編輯本段營養(yǎng)價值
1.失眠多夢、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭，古稱婦人臟燥(癔病)者食用，也適宜婦人回乳時食用;進食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的。
2.小麥營養(yǎng)價值很高，所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。對于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥;患有腳氣病、末梢神經炎者宜食小麥面粉;體虛自汗盜汗多汗者，宜食浮小麥。
折疊編輯本段美食禁忌
精白面粉缺乏膳食纖維等營養(yǎng)成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養(yǎng)不良。胃腸道功能較弱或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃腸道手術后處于恢復期的人。
基本信息
中文名稱
乳酪果干杯子蛋糕
主要食材
面粉，黃油，奶酪
分類
甜品
口味
甜
烹飪方式
烘烤
目錄
1制作材料
2制作方法
3溫馨提示
4營養(yǎng)價值
5美食禁忌
折疊編輯本段制作材料
折疊原料
黃油50克、奶油奶酪120克、白砂糖
乳酪果干杯子蛋糕
乳酪果干杯子蛋糕
50克、雞蛋2個、低粉80克、泡打粉3克、檸檬汁少許、朗姆酒適量、蔓越莓30克、西梅30克。
折疊烘焙
180度15分鐘左右，見表面上色即可。
折疊編輯本段制作方法
1、準備好所需原料，稱重備用。
制作圖解
制作圖解
2、黃油加白糖打發(fā)備用。
3、奶油奶酪加入少許檸檬汁攪拌順滑后加入打發(fā)好的黃油拌勻。
4、分次加入全蛋拌勻。
5、泡打粉和低筋面粉混合過篩到乳酪黃油盆中。
6、用橡皮刮刀翻拌至無干粉。
7.蔓越莓果干用朗姆酒浸泡變軟。
8.浸泡好的蔓越莓果干放到廚房用紙上，吸掉多余的酒液。
9.西梅切碎，和蔓越莓一起放到面糊中。
10.用刮刀拌勻面糊。
11.把適量的面糊成到紙膜中約8分滿，震蕩幾下。
12.用余下的蔓越莓點綴在紙杯面糊中，入預熱好180度的烤箱中層，約15分鐘左右，見表面上色即可。
折疊編輯本段溫馨提示
這款乳酪干過杯子蛋糕可以搭配花茶一起飲用，甜而不膩
折疊編輯本段營養(yǎng)價值
1.失眠多夢、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭，古稱婦人臟燥(癔病)者食用，也適宜婦人回乳時食用;進食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的。
2.小麥營養(yǎng)價值很高，所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處。對于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥;患有腳氣病、末梢神經炎者宜食小麥面粉;體虛自汗盜汗多汗者，宜食浮小麥。
折疊編輯本段美食禁忌
精白面粉缺乏膳食纖維等營養(yǎng)成分，長期食用會影響人體的胃腸功能并造成營養(yǎng)不良。胃腸道功能較弱或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃腸道手術后處于恢復期的人。