零食種類

豌豆脆

來(lái)源:未知 作者:admin 發(fā)布時(shí)間:2019-03-12 15:14:16
是采用低溫脫水技術(shù)、輕加工、非膨化、不油膩。
豌豆干
豌豆(學(xué)名:Pisum sativum Linn),一年生攀援草本,高0.5-2米?;ㄆ?-7月,果期7-9月。

全株綠色,光滑無(wú)毛,被粉霜。葉具小葉4-6片,托葉比小葉大,葉狀,心形,下緣具細(xì)牙齒。小葉卵圓形;花于葉腋單生或數(shù)朵排列為總狀花序;花萼鐘狀,深5裂,裂片披針形;花冠顏色多樣,隨品種而異,但多為白色和紫色,雄蕊 (9+1) 兩體。子房無(wú)毛,花柱扁,內(nèi)面有髯毛。莢果腫脹,長(zhǎng)橢圓形,頂端斜急尖,背部近于伸直,內(nèi)側(cè)有堅(jiān)硬紙質(zhì)的內(nèi)皮;種子2-10顆,圓形,青綠色,有皺紋或無(wú),干后變?yōu)辄S色。
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