零食種類
草莓果凍
來源：未知
作者：admin
發(fā)布時間：2020-05-12 15:06:29
草莓洗凈切碎;胡蘿卜洗凈切成細丁，用糖水浸泡10分鐘撈出，放入開水中煮成汁，再放入白糖拌勻，晾涼后倒入小碗內(nèi)中，放入適量胡蘿卜丁，放入冰箱中冷凍即成。
主要食材
草莓(400克) ，胡蘿卜(150克)，草莓，橙汁
口味
酸甜味
調(diào)料
白砂糖(100克)
工藝
凍
菜品口感
脆滑可口
目錄
1第一種做法
2第二種做法
3食譜營養(yǎng)
4食譜相克
折疊編輯本段第一種做法
折疊簡介
工藝:凍
口味:酸甜味
主料:草莓(400克) 胡蘿卜(150克)
調(diào)料:白砂糖(100克)
折疊菜品口感
脆滑可口。
折疊編輯本段第二種做法
折疊食材明細
主料:草莓、橙汁
輔料:吉利丁
折疊制作步驟
1、魚膠片先放冷開水中泡軟
2、沖一杯橙汁
3、然后將泡軟的吉利丁片放入
4、因為橙汁是熱的，所以吉利丁片很容易就會化掉了
5、下面找一個漂亮的杯子，倒入橙汁
6、再裝上切片草莓，放冰箱冷凍至硬。
折疊編輯本段食譜營養(yǎng)
草莓:草莓是老少皆宜的健康食品，主要含有維生素A、C、E，生物素，鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)，葉酸等。草莓含有的營養(yǎng)素容易被人體消化，吸收，多吃也不會受涼或上火。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。常吃草莓對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。但草莓中含有的草酸鈣較多，尿路結(jié)石病人不宜吃得過多。
胡蘿卜:胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。另外胡蘿卜內(nèi)所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進消化，并有殺菌作用。
折疊編輯本段食譜相克
胡蘿卜:酒與胡蘿卜不宜同食，會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導致肝病;
另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。
主要食材
草莓(400克) ，胡蘿卜(150克)，草莓，橙汁
口味
酸甜味
調(diào)料
白砂糖(100克)
工藝
凍
菜品口感
脆滑可口
目錄
1第一種做法
2第二種做法
3食譜營養(yǎng)
4食譜相克
折疊編輯本段第一種做法
折疊簡介
工藝:凍
口味:酸甜味
主料:草莓(400克) 胡蘿卜(150克)
調(diào)料:白砂糖(100克)
折疊菜品口感
脆滑可口。
折疊編輯本段第二種做法
折疊食材明細
主料:草莓、橙汁
輔料:吉利丁
折疊制作步驟
1、魚膠片先放冷開水中泡軟
2、沖一杯橙汁
3、然后將泡軟的吉利丁片放入
4、因為橙汁是熱的，所以吉利丁片很容易就會化掉了
5、下面找一個漂亮的杯子，倒入橙汁
6、再裝上切片草莓，放冰箱冷凍至硬。
折疊編輯本段食譜營養(yǎng)
草莓:草莓是老少皆宜的健康食品，主要含有維生素A、C、E，生物素，鈣、鐵、磷、鉀等礦物質(zhì)，葉酸等。草莓含有的營養(yǎng)素容易被人體消化，吸收，多吃也不會受涼或上火。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。常吃草莓對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。但草莓中含有的草酸鈣較多，尿路結(jié)石病人不宜吃得過多。
胡蘿卜:胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。另外胡蘿卜內(nèi)所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進消化，并有殺菌作用。
折疊編輯本段食譜相克
胡蘿卜:酒與胡蘿卜不宜同食，會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導致肝病;
另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。