零食種類

果凍粉

來源:未知 作者:admin 發(fā)布時(shí)間:2020-05-12 15:02:58
果凍粉,一種做果凍的材料。一般是用瓊脂、魚膠粉(吉利粉)或者明膠 、香精和糖做成的??梢灾苯幼龉麅?。用其他材料(比如魚膠粉)制作時(shí)需要添加果汁或飲料。

果凍粉

主要原料
魚膠粉


是否含防腐劑


主要食用功效
重金屬原子和放射性同位素從體內(nèi)排出

目錄
1簡(jiǎn)介
2營(yíng)養(yǎng)分析
折疊編輯本段簡(jiǎn)介
果凍粉
果凍粉
果凍粉就是已經(jīng)添加了香料的魚膠粉,可以直接制作果凍,而魚膠粉制作果凍是需要加入果汁或者其他飲料。通常魚膠粉和果凍粉叫混為同一樣?xùn)|西,買的時(shí)候需要看清說明。

魚膠粉,英文名稱gelatine ,又稱吉利丁粉、吉利T粉,是提取自動(dòng)物的一種蛋白質(zhì)凝膠。魚膠粉的用途非常廣泛,不但可以自制果凍,更是制作慕斯蛋糕等各種甜點(diǎn)不可或缺的原料。純蛋白質(zhì)成份,不含淀粉,不含脂肪,不但是低熱量的健康低卡食品,更可以補(bǔ)充肌膚大量的膠原蛋白,享受美味的同時(shí)更可以留住美麗,和小皺紋說"拜拜"。

相對(duì)于成品的果凍粉,魚膠粉的用量更省,且不含香精、色素等添加成份,在制作過程中可以隨心所欲調(diào)整口味,加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿等制成各種風(fēng)味獨(dú)特的果凍,呵呵,自己動(dòng)手,不必?fù)?dān)心會(huì)有防腐劑等其他有害成份,吃的更放心。

折疊編輯本段營(yíng)養(yǎng)分析
果凍粉屬于高膳食纖維,有豐富的水溶性半纖維具有國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的保健功能,有效地把重金屬原子和放射性同位素從體內(nèi)排出,起到"胃腸清道夫"的作用,能有效預(yù)防和治療高血壓.高膽固醇.冠心病.糖尿病.腫瘤.肥胖癥和便秘等疾病。
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